统筹/文俏 马汉青
近日，农业农村部办公厅、财政部办公厅联合发布《首批国家农业产业强镇名单》，广东清远连州市东陂镇（腊味）、云浮市新兴县太平镇（茶叶）、汕尾海丰县可塘镇（油占米）等29个镇入选。
腊味、茶叶、油占米……随着“百县千镇万村高质量发展工程”的深入实施，广东各地越来越多看似不起眼的“寻常”农产品，正成为促进当地农业发展的大产业。请随记者的采访，了解背后的产业发展“密码”吧。
清远连州市东陂镇：
“传统+升级” 腊味产业助力强镇之路
讯 记者李程、通讯员李芊报道：近日，清远连州市东陂镇（腊味）成功入选《首批国家农业产业强镇名单》。东陂腊味有着三百多年的悠久历史，在漫长的发展历程中，凭借着优良的品质，经口口相传，逐渐享誉周边地区。清远连州东陂镇在大力开展“百县千镇万村高质量发展工程”中，以打造“十亿元镇”、共同富裕镇为抓手，强力打造东陂腊味农业产业强镇，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。
东陂腊味品质优良，一方面源自东陂镇得天独厚的地理、气候条件和其自然风干的优良传统制作工艺，另一方面也离不开先进产业发展理念。在继承传统制作手艺方面，东陂镇通过成立东陂腊味协会，制定行业标准，严格规范腊味生产区域、生产时间、制作流程及原材料进货，保证了产品风味不会因产业快速扩张而下降。如今，先进的科技手段赋能腊味生产，全行业硬件升级改造正在开展,标准化生产水平得到普及应用，企业生产出的东陂腊味更标准，产能得到大幅提升。
产业集聚，让东陂腊味更具发展规模。曾经，东陂腊味生产加工企业和作坊超100家，其中大部分为家庭作坊式经营。东陂镇以打造现代腊味产业园为抓手，提高腊味产业的集聚度，2022年东陂镇建设农旅融合乡村振兴多功能现代产业园项目，打造东陂腊味及特色产业集聚示范区，新建腊味综合大楼，实现物流仓储、冷藏、原材料供应等资源共享。为做强做大做优腊味特色产业，不断提升产业链供应链的稳定性和安全性打下坚实基础。
受气候、生产方式影响，东陂腊味主要集中在秋冬季节生产，为解决因此导致相关产品生产线一年内有近半时间处于闲置状态的“痛点”，东陂镇把握住电子商务这一“新引擎”和预制菜市场的“新赛道”，提高了腊味的综合产值。
东陂镇大力发展直播带货。通过打造东陂腊味产业文化体验展销厅，建设腊味产销及电商人才孵化基地，共孵化电商销售人才一百余人，为直播带货筑牢人才基础。多家企业在淘宝、天猫等电商平台开设食品旗舰店，十余家腊味生产企业开展直播带货，部分企业线上销售额占比从10%-20%提高到60%-70%。2022年电商平台销售额达8800万元，同比增长22%。
值得注意的是，东陂腊味于2006年被授予国家地理标志保护产品称号，2013年入选清远市非物质文化遗产名录，2020年东陂镇被广东省农业农村厅认定为“一村一品、一镇一业”（腊味）专业镇，这些都让东陂腊味作为一个整体形象登上更为广阔的舞台。此外，东陂镇引导本土企业打造腊味新品牌。目前在东陂镇经营腊味产业的企业当中，共有省重点农业龙头企业2家，取得“SC”认证腊味企业18家，合计孵化粤字号名牌产品8个。诸如“关遂昌”“林泉”“和香隆”以及“汇棉”等品牌年销售额均超过千万元，新品牌创销售新高。2022年期间，东陂腊味产量达2000吨，销售额超过2.2亿元，同比增长23.6%。飘香的腊味，让东陂镇正在走上强镇之路。
汕尾海丰县可塘镇：
产镇融合推动“好米”迈向“名米”
讯 记者赵映光、实习生周自航，通讯员吴华义报道：近日，农业农村部办公厅、财政部办公厅联合发布《首批国家农业产业强镇名单》，汕尾市海丰县可塘镇依托油占米产业优势成功上榜，是汕尾市唯一入选单位。
油占米又称“油粘米”，米粒细长，香滑软熟，食用口感极佳。得益于海丰地区湿润、热量充足的“天时”，以及地处冲积平原、矿物质丰富、土壤肥沃的“地利”，油占米在海丰有着悠久的种植历史，明嘉靖版的《海丰县志》便有相关文字记载：“一曰农以生百谷，谷之品曰稻，稻有三种，粘之类有赤粘、白粘、黄粘、迟粘、埔粘，而交趾粘最为繁盛。”
如今，油占米在海丰地区种植规模宏巨，已然成为当地农业的一大优势产业。其中，可塘镇是海丰县油占米产业的重点镇和核心区，种植面积全县最大，并且初步形成了涵盖良种选育、标准化种植、加工流通与品牌营销、农旅融合的全产业链发展格局。
依托油占米种植现状及发展优势，可塘镇近年来积极探索园区建设、品质提升、品牌运营、产业管理、智慧科技，以项目带动、品牌拉动及村党支部领办合作社驱动，打造出“品牌化、标准化、组织化、智慧化、融合化”的现代农业发展新模式，助推了传统产业提质增效、转型升级，在农业产业强镇方面做出了先行试验和有益探索。
在做强油占米产业价值与规模的基础上，可塘镇近年来十分重视油占米品牌知名度的提升，积极促进油占米由“好米”向“名米”迈进。在科技特派员帮扶努力下，海丰油占米产业研发中心落地、海丰油占米地理保护标志产品成功申报、首届油占米产业大会成功举办……一系列打造“海丰油占米”品牌的举措初见成效。
2019年，可塘镇荣获全省“一村一品，一镇一业”水稻专业镇称号。同年，海丰油占米被纳入农业农村部“全国名特优新农产品名录”，成为国家农产品地理标志保护产品，大幅提升了可塘镇油占米产业的品牌效应和对外销量。此外，“稻田画”艺术的蓬勃发展使朴实的稻米变成了“网红”，大批游客慕名前来打卡拍照，也激活了海丰县文化旅游新的增长点。
可塘镇相关负责人表示，“我们将以此次入选首批国家农业产业强镇为契机，以补链、延链、强链为重点，培大培优龙头企业，做大做强农业产业集群，加快推进‘海丰丝苗米’区域公用品牌、‘三品一标’、名牌产品等创建认证。大力宣传海丰农业产业强镇和优质特色油占米产业，提高品牌知名度和市场影响力。”
云浮新兴县太平镇：
“小茶叶”撬动“大民生”
讯 记者杨再睿、通讯员袁凯摄影报道：农历四五月间，是云浮新兴县太平镇象窝山最美的时节之一。放眼望去，漫山遍野的茶园满眼绿意，更别提湖光倩影、飞鸟相还、云雾缭绕的乡间风情。近日，农业农村部办公厅、财政部办公厅联合发布《首批国家农业产业强镇名单》，新兴县太平镇依托茶叶产业成功入选。近年来，太平镇大力引导农户和农业企业发展茶叶生产，推进茶叶产业化经营，又以茶为媒发展绿色农业经济，双管齐下带动周边农村发展，促进农民就业增收，带动百家千户农民奔康致富，以“小茶叶”撬动“大民生”，形成“大产业”。
从唐代开始，象窝山一带就有种茶的记载，主要种植“水源山”茶，用作药引。后历经发展，1958年象窝山开始大面积种植茶叶，引进云南大叶种，名为“象窝茶”，一段时期内，象窝山虽然茶叶种植面积不小，但因缺乏深加工技术、品牌效应、销售渠道，当地村民未能依靠种茶脱贫致富。
随着“生态旅游、乡村旅游、绿色农业”等国家利好政策出台，当地民企翔顺集团发现了茶场的潜力，开始整合茶场的资源，引进高新技术和设备，对茶叶的引种、培植、管理和生产工艺等进行革新，扩大茶叶种植规模，开发本地旅游资源，为贫困户和周边村民提供了大量就业岗位，带动农户从脱贫逐渐走向致富。
为了做大做强茶产业，该公司采用“公司+基地+农户”的经营模式，通过土地租赁，让有能力的农户承包部分茶地，按公司要求统一种植管理，公司保价回购茶青，增加农户收入。另外，公司4000多亩茶园每年有10个月采茶期和2个月管护期，为农户提供了大量就业岗位。
除了推动茶叶产业化经营，太平镇还通过三产调研，推动“产业园+旅游+农户”模式加速构建，以“茶文化”为主题，打造观光型农业产业园，融入精品线路，以融合旅游为发展模式，推动茶叶产业健康、快速发展。
近年，公司已投入资金8000多万元，茶叶种植面积扩大到4000多亩，带动700多农户年均增收2.2万余元，基本形成集养生文化、观光旅游、茶叶种植生产于一体的现代化农业生态园。
据了解，象窝茶园已形成了以350亩“60年老茶树”为宝贵资源，以1200亩“象窝茶场”为核心茶产区，辐射带动六大种植片区2800亩茶园共同发展的产业规模，成为南粤地区不可多得的拥有丰富的自主茶园资源企业，更是广东省内老茶树较多的茶企。产业发展带动了周边自然村村容村貌发生翻天覆地的变化，乡村振兴和美丽乡村建设亮点突出。“象窝茶”成为了太平镇绿色农业的支柱产业和主打品牌，茶叶成为太平镇“一村一品”“一镇一业”的现代特色产业。如今，太平镇青山、绿水、乡韵处处可见，呈现出青山依傍、碧水环绕、环境优美、乡风文明的振兴新景象。