“今年我们伽师新梅的年产量已经达到21万吨了，年产值有42亿元。”一边说着，新疆喀什伽师县现代农业产业发展服务中心干部阿迪拉·艾克拜尔一边笑着递上一颗新梅，招呼着大家品尝这个声名远扬的“紫玉圣果”。
今年8月中旬，紫红的新梅挂满枝头，伽师新梅迎来又一个丰收年。新梅结果后，如何卖出一个好价钱是横在所有农户眼前的问题。
伽师县现代农业产业园主任严启波表示，在广东援疆队伍的支持下，以新梅为主的全产业链园区——粤伽新梅产业园内引进了广东元亨、广东百果园、金安达等十多家企业，建成现代化林果冷链仓储和分拣区、精深加工区、创新研发区、培训示范区、生活配套服务区等，新梅销售由往年20天集中上市延长至两个月分批上市。
进入10月，新梅的采摘期已然过去，但在伽师县中荔农业发展有限责任公司（下称“中荔农业”）和新疆华源生物科技有限公司（下称“华源生物”）的冷库里，记者看到了整齐码放好的新鲜新梅。这些新梅有的是要通过冷链物流运往全国各地，甚至到马来西亚，有的则是要被深加工成西梅汁。
中荔农业是粤疆两省区农业产业合作的重点项目之一，据中荔农业经理马学民介绍，中荔农业的冷库通过周转可实现5000多吨新梅的存储量，其中，每年有2000吨左右的新梅将会从伽师县销往广东，通过江南水果市场进入到万千广东居民的餐桌上。“广东市场占据了我们近60%的销售额。”
值得注意的是，今年也有120吨新梅漂洋过海前往了马来西亚。“今年是第一次打开国际销售市场，目前我们的重心是先发力东南亚市场，并以此为依托不断打开新梅的国际销售局面。”马学民说。目前，中荔农业先后在米夏乡、英买里镇、克孜勒苏乡等5个乡镇13个村打造标准化、科学化、精细化的新梅种植出境水果注册果园7379亩及出境水果包装厂备案。
区别于直接销售，华源生物致力于新梅精深加工和全系列新梅产品拓展，生产新梅干、新梅果浆和一系列新梅深加工产品。目前，工厂以及生产线均已建设落地，将形成年收购5000-10000吨新梅鲜果的需求。下一步，公司总经理庄腾表示，华源生物将依托于自动化生产线，从收购端开始，实现新梅从采购、仓储到深加工的全流程标准化、产业化。
文丨全媒体记者 杭莹
图丨全媒体记者 钟振彬