文/全媒体记者 黄婷
广东阳江作为“中国刀剪之都”，是五金刀剪企业的集聚地，形成了产业链完整、产品品类丰富的规模化特色产业集群。近年来，刀具市场急剧变化，各种生产要素成本不断攀升，产能过剩导致行业恶性竞争加剧。阳江刀具企业也加快创新步伐，坚持以转型升级塑造产业竞争新优势。
12月29日，阳江十八子集团有限公司总经理李积回告诉记者，近年来，公司在发展经营中的挑战与机遇并存。他举例称，新渠道探索可以让企业减弱对传统渠道的依赖，“在刀具销售渠道方面，原有成熟稳健且市场覆盖率高的多种销售渠道优势已逐步削弱；但电商渠道的快速发展也为我们带来了发展机遇”。据介绍，阳江十八子组建了自己的电商团队，目前电商销售占比20%，已经成为重要的销售渠道。
1983年，在漠阳江南岸的一块丢荒地，阳江十八子创始人李良辉成立第一家刀剪作坊，构建起“北面饼厂，南面刀厂”的经营模式。历经四十余年，阳江十八子已经从最初的刀剪作坊，发展为集科研炼钢、生产、销售、旅游配套服务等全链条经营的刀具产业龙头企业。
“尽管刀具行业竞争趋于白热化，但对于明年的经营情况，我们还是有信心继续稳步增长。”李积回表示，信心来源于公司构建的全产业链韧性、品牌影响力以及“做一把好刀”的企业战略。“我们希望通过成熟稳健且市场覆盖率高的多种销售渠道，提升从研发到产出等多个环节为顾客创造价值的能力”。
展望即将来临的2024年，李积回介绍，公司将不断做好自主创新、打通电商和传统渠道壁垒，以市场需求为导向，加强研发满足顾客需求的产品。“我们将继续专注厨用刀剪，抓住消费升级和国产高端的市场机会，扩大高端市场份额，加强高端品牌的推广”。
当前，预制菜产业发展势头正盛，孕育出强大的需求市场。“明年我们还将加大预制菜专业刀具研发投入，持续保持技术、工艺、产品性能的先进性，推动产品向健康、安全节能、智能方向发展”，李积回透露。