文/全媒体记者 孙绮曼 陈泽云
图/受访者提供
当春节办年货遇上中华老字号上新，将发生怎样的化学反应？答案是国潮汹涌，年味更浓！
近日，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等五部门公布第三批中华老字号名单，嘉士利、珠江桥、利口福等382个品牌获得认定。
这些新晋品牌是优中选优的结果。它们不仅有传承的文化底蕴，在创新及经营活力上也更胜一筹。与此同时，商务部表示，将全年持续推进“老字号嘉年华”活动，打造更多沉浸式、体验式消费场景，把国货“潮品”送进千家万户。
一时间，随着春节消费火热，新老中华老字号们开始“整活儿”，让国潮之风越吹越盛。
中华老字号再添“新势力”
放眼市场，在这一波涉及线上线下的年货节中，最大的亮点是，中华老字号新势力的加入，带来全新气象。
据了解，在商务部对于中华老字号的新认定标准100分中，“历史文化深厚”占38分，“经营管理规范”占22分，“创新发展能力突出”则占比高达40分。
资料显示，新入选的中华老字号品牌，2022年实现营业额超过5200亿元，平均值较前两批进一步提升。其次，新入选的中华老字号也更年轻，平均年龄138岁，代表着在创新活动等方面更为突出，不仅可以“倚老”，还可以“卖新”。
可以说，新晋老字号们不仅要有悠久的传承历史，还要有良好的经营活力，持续的产品和技术创新。
记者梳理发现，迭代之后，广东地区的中华老字号优势特征比较明显。比如，医药和食品行业相对集中，前者如白云山中一、王老吉、陈李济、潘高寿等，后者如嘉士利、广州酒家、新宝堂等；其次，创新活力更加凸显，比如，国产饼干龙头嘉士利每年研发投入三千多万元，截至2022年，嘉士利共申请了专利138件，软件著作权3件。还首创了鸳鸯夹心饼干、橙汁夹心饼干，并出口东南亚，开创中国夹心饼干先河。
据悉，作为饼干龙头，新晋中华老字号的嘉士利，拥有超过60年的传统制饼技艺。从创业初期的全手工饼，作坊式生产到如今现代化机械生产，一直坚持传统的工艺与创新研发科技结合，自行研发生产了早餐饼、薄脆饼、夹心饼等产品。
新老碰撞，“新国潮”消费旺
老字号承载着中华优秀传统文化，植根于百姓日常生活，也是国货“潮品”的重要组成。
“国潮文化是近年来年轻人追捧的文化方向，我们也会乘着国潮东风不断实现高质量发展。”嘉士利集团董事会副主席兼执行董事谭朝均在接受记者采访时表示，作为一个新晋中华老字号品牌，嘉士利接下来将会迎合年轻人的需求，创新产品线布局以及业务形态布局。
据谭朝均介绍，在今年年货节期间，嘉士利就推出了系列年货礼盒产品，不仅口味创新，品质有保证，而且在包装上具有浓厚的国潮元素，红色元素的应用，“大吉又大利”“恭喜你”等名称，让浓浓的年味扑面而至。
与此同时，一些老的中华老字号也没有闲着。越来越多的老字号品牌顺应潮流变化，推出符合国潮消费需求的新产品，并在营销上进行创新，从而共同勾勒出年货节的国潮新底色。
最近，广州的花城广场上被一抹热烈而独特的“中国红”点亮——一个周身被红木棉团团包裹的大型红罐王老吉艺术装置亮相，这是中华老字号王老吉为广州送上的春节美好“吉愿”。广州王老吉大健康产业有限公司常务副总经理赵敏表示，在2024年春节来临前，王老吉就借势推出“超吉星期八”创意营销活动，希望能为广大消费者提供与中华传统文化更深刻的情感链接，进一步拉动内需增长，打造春节市场增长新动力。
据介绍，为了进一步扩内需、促消费，王老吉将给消费者带来一系列的优惠和福利活动，如与“百度地图”联合发布价值50亿元的优惠券，从2月1日到2月18日天天免费领取的千元神券包，包括“打车券包”“加油券”“美食券”等，覆盖了多种消费场景。除了营销方式的创新，产品的迭代也至关重要，春节前夕，王老吉“超吉星期八纪念罐”“三吉添福礼袋”“开工大吉定制罐”系列新品发布，寓意着龙年大吉、开工大吉。
在保持传统特色的基础上，中华老字号在质量、服务、设计、审美上全面发力，成为引领消费潮流、促进消费升级的重要力量，展现出老字号在新时代的“正青春”发展态势。
线上线下“年货节”，国货“潮品”任你选
新老中华老字号点亮新国潮的背后，除了有品牌的努力和创新，还有国家的大力激励，以及消费者对国潮的全面拥抱。
春节线上年货节方面，淘天数据显示，“龙的传人”对龙偏爱，龙年的年货消费市场掀起“龙卷风”。天猫年货节开启以来，“龙年”相关商品搜索同比增长超5倍。故宫旗舰店的龙年福盒已火速卖出10万件，龙年金饰热度同比增长500%……
越来越多的年轻人成为年货消费的主力军，也是国潮消费在春节前呈现爆发增长的一个原因。阿里巴巴数据显示，从人群数量和GMV两方面来看，在年货节购物大潮中，25岁至34岁的年轻群体已全面“接管”家庭主导权，成为最核心的购买力量，这一年龄段的成交人数占比达到了42%。
与此同时，在政策端，2024年一季度，商务部以“国货潮品”为主题，开展全国网上年货节、老字号嘉年华、全国消费促进月等专项活动，各地也将结合实际，创新举办各类特色活动，营造浓厚的节日消费氛围。
在全国年货节大潮之中，广东年货节是不可或缺的一笔。节前，广东启动“粤消费 粤精彩”消费券“留在广东过大年”年货零售专场，线上线下的年货节也如火如荼进行。
从政策到平台，从消费者到中华老字号，共同勾勒出年货节浓浓的国潮风。而年货节奏响国潮新旋律，新老中华老字号当仁不让，不仅引领这一潮流，也必将从这一潮流中受益。而让我们乐见的是，新老势力总动员，国潮风越来越猛，让这个年货节年味更浓，更红火了。