千禾味业致歉
【千禾味业致歉】近日，千禾味业食品旗下“千禾0”酱油被曝出“只是商标”一事引发持续关注。3月19日，千禾客服在接受媒体采访时称，“千禾0”确实是企业的注册商标，是为了保护知识产权。对于“千禾0”是否意味着零添加，客服未正面回应。网友表示，千禾味业此举涉嫌误导消费者。千禾味业作为主打零添加系列产品的调味品企业之一，其零添加产品包装上醒目的“千禾0”字样也被消费者熟知。天眼查显示，“千禾0”商标共申请12个，已注册8个，驳回复审中2个。记者发现，这些已注册的“千禾0”商标大多是进行了字体排版变化，有的是加上了“千禾0+”。20日深夜，千禾味业发文，就媒体报道酱油产品检出“镉”以及零添加相关情况做出说明。关于酱油产品检出“镉”的情况，千禾味业称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量镉来源于原料……我公司使用的原材料均符合国家标准要求。”并强调，媒体报道中公司产品镉检出值远低于相应类别食品安全标准的要求。
近期，千禾味业旗下的“千禾0”酱油引发了广泛关注。起因是有消费者质疑，“千禾0”这一标识是否意味着产品真正实现了“零添加”。同时，有媒体报道称，千禾味业的一款酱油产品被检测出含有微量镉元素，虽然该含量并未超出国家安全标准，但仍引起了消费者的担忧和讨论。
针对上述质疑和报道，千禾味业在声明中首先表示了诚挚的歉意。公司承认，在前期与消费者的沟通中存在不足，导致部分消费者对产品产生了误解。为此，公司决定采取一系列措施来加强与消费者的沟通，提升产品的透明度和可信度。
关于“千禾0”标识的问题，千禾味业在声明中明确解释称，“千禾0”是公司注册的商标，用于标识其零添加系列产品。这些产品在生产过程中严格遵守了国家相关法律法规和标准，未添加任何人工合成食品添加剂。公司强调，“千禾0”的设立初衷是为了方便消费者选购零添加产品，并非故意误导消费者。然而，由于前期沟通不足，导致部分消费者对这一标识产生了误解，公司对此深感抱歉。
对于酱油检出镉的问题，千禾味业也进行了详细回应。公司表示，经过自查和第三方权威机构的检测，被检测出含有微量镉的酱油产品确实存在，但该产品中的镉含量远低于国家安全标准。镉元素广泛存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品中的微量镉来源于原料。公司使用的原材料均符合国家标准要求，且产品经过严格的生产工艺和质量控制流程，确保了产品的安全性和质量。
千禾味业还表示，公司将进一步加强原材料采购和生产过程的质量控制，确保产品的安全性和质量符合国家标准和消费者期望。同时，公司也将加强与消费者的沟通和交流，提升产品的透明度和可信度，以赢得消费者的信任和支持。
此次事件不仅引发了消费者对千禾味业产品的关注，也暴露了食品行业在标识规范、质量控制和消费者沟通等方面存在的问题。对此，千禾味业表示将认真吸取教训，举一反三，不断完善自身的管理体系和服务水平。
值得注意的是，近年来，随着消费者对食品安全和健康饮食的关注度不断提高，零添加、有机、绿色食品等概念逐渐深入人心。然而，这些概念在实际操作中往往存在模糊和争议。对于食品企业来说，如何在保证产品质量和安全的前提下，清晰、准确地传达产品信息，成为了亟待解决的问题。
千禾味业的此次事件无疑为食品行业敲响了警钟。企业应当加强自律和诚信建设，严格遵守国家相关法律法规和标准，确保产品的安全性和质量。同时，也应当加强与消费者的沟通和交流，提升产品的透明度和可信度，以赢得消费者的信任和支持。
对于消费者来说，在购买食品时应当保持理性思考，仔细甄别产品成分、生产标准等信息。同时，也应当关注企业的信誉和口碑，选择值得信赖的品牌和产品。总之，千禾味业的此次事件提醒我们，食品安全和健康饮食是一个长期而复杂的过程。只有企业、消费者和政府三方共同努力，才能构建一个安全、健康、和谐的食品消费环境。
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