相比生意红火的欧美民宿、日本民宿,当前国内民宿最大的一个特点是,依然停留在卖住宿的阶段,经营惨淡,这与多种因素相关。
民宿市场规模庞大,但是行业竞争异常激烈,无特色、项目同质化严重让很多民宿在行业竞争中体现不出优势所在,沦为中普罗大众的“路边摊”,这也是关店率高居不下的重要原因之一。
如果一家民宿长期以来卖点是同款产品、同款技术,服务内容单一,顾客体验单调,那就不可避免顾客跑去别家尝试不一样的体验,因此为了留住顾客,保持“新鲜”,创新产品项目,势在必行。
宿业态若想在营收上获得更大的想象空间,就必须转型升级,基于地理位置带来的资源禀赋,瞄准圈层人群,不断增加新的消费场景,抓住游客不断升级的体验心理,以提供更丰富、更多元化的民宿+产品。同时,转型升级的路上,需要采取必要的措施。
民宿的消费用户,大多是度假、消磨时光的,非标住宿想要做好民宿,一定要抓住用户的心,把握好运营细节,让住户有“家”的感觉,归属感会使得住客把民宿当成家,而不是路过的一家小店,只有这样民宿行业发展才不会像一些网红店一般过气无人问津了。
消费升级带动更多的乡村旅游转型,乡村民宿、特色民宿丰富了旅游产业的供给。乡村民宿业态综合带动作用强,随着乡村民宿的不断发展和升级,促使乡村民宿建设、运营、健康饮食等向更高标准高要求的方向发展。
陈农夫药膳民宿与常规民宿差异核心产品与服务不同,常规民宿的核心产品即客房,而陈农夫养生民宿的核心产品则是康养服务套餐。常规民宿以客房为核心,配套餐饮、健身、会议、休闲等设施服务;陈农夫养生民宿客房只是构成健康服务套餐的一部分,并非核心内容,其主要产品集中在主题打造、健康管理、养生服务、中医食疗餐饮、文化修学、心灵提升、习惯养成等。客房设计不同,由于客群定位的差异,陈农夫养生民宿具有高端性、私密性、中长期性等特征,与常规的民宿在客房设计方面主要区别在:绿色健康更强、满足中长期居住、无障碍设计更突出。
陈农夫养生以中华传统中医理论为指导,依托博大精深的药膳调养理论,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,首推融合多元调养为核心的“驭经之术”养生调理理念。以此精心制定了多套养生护理方案,并利用公司特有的“本草养生素”对人体进行科学调养,以内养颜,保持健康自信的生命活力,以达到天人合一、身心健康、内外和谐的目的。中医药膳是手段,养生是目的,通过各种配伍的药膳,秉持中国中医“治未病”的法则,将各种致病基因祛除,使人体恢复健康,这就是养生民宿引进中医食疗项目最原始的出发点。结合以“爱心经营快乐”为理念,让住户有“家”的感觉。
民宿+中医食疗的养生民宿是随着人们生活方式的不断升级和深化应运而生的,是更为专业化和精细化的民宿模式,是健康养生与旅游度假的完美结合,其主张非医疗化、非侵入式的健康管理与民宿管理体系相结合,是以中医食疗改善生活方式和全面健康提升为目的产物。陈农夫养生民宿具有明显的民宿特征,但是又不局限于传统民宿的运营模式,有自己更为明显特征。
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