今天是2019年1月13日，也是农历年腊月初八，即腊八节。腊八，作为进入腊月第一个节日，可以说把年的气氛再提升了一步。然而提起腊八，你第一个想到的肯定就是所谓的“腊八粥”。但你知道腊八节的由来吗?腊八及腊八粥与佛教文化的渊源吗?
首先腊月初八，在我国佛教被认定为“释迦摩尼成道日”，也是“法宝节”，因为佛教正是释迦摩尼创立，对于他的成佛日，可以说是佛教最为盛大的节日。
所谓成佛，其实就是释迦摩尼证悟了。而在他证悟前的那段时间，发生了一件事，从此有了佛教徒的“对佛供养”，也有了“腊八粥”由来。据说释迦摩尼放弃了王位，苦心修行六年，每天只吃一麻一麦，最后饿得身体羸弱。于此时先证的不可“执”，苦修与物欲两端不可取，便走下苦修的座位，走向清净的尼连河。
在尼连河边，遇到了两位牧羊女。牧女看到瘦弱的释迦牟尼，及他的虔诚修行，非常敬佩，就用牛乳煮成乳糜，供奉给释迦牟尼。从此以后每天都接受供奉，逐渐恢复体力。之后释迦牟尼去到了另一个地方，在一棵菩提树端坐，发愿不圆佛果，终不起此座。如此47天后，正是腊月初七，遍观十方，洞见了三界因果;与腊月初八证悟，成就圆满正等正觉的佛陀。
而腊八粥的来历，以佛教说法，正是由牧女的乳糜衍化而来。在佛教传入我国后，在佛祖成道日这天佛教子弟都会以五谷煮粥以供佛菩萨。这种粥也称为“七宝五味粥”。后佛教的遍及我国各处，腊月初八煮粥的习俗也从寺院流传到了民间，遂成为这天食腊八粥的习俗;寺院在这天也会向信男信女施舍腊八粥。当然这只是佛教对腊八粥的说法，因为腊月初八这个日期在我国民间祭祀祖先，及民间神仙信仰中都有基础，也各有相关腊八粥来历的说法。