电热水壶是利用电能转化为热能的原理加热水的。现在大部分人家里都开始使用电热水壶，电热水壶比传统的煤气烧水要方便的多，而且安全可靠。电热水壶的工作原理是什么呢?电热水壶的工作原理是非常简单的，但是在使用的过程中也需要注意维护和保养。今天小编来为大家介绍一下电热水壶的工作原理，大家可以了解一下电热水壶的维修和工作原理。
一、电热水壶工作原理
电热水壶的工作原理为：利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，并利用变形通过杠杆原理推动电源开关，从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的故断电后水壶不会自动再加热。使用PTC加热元件代替发热管，可以有效防止因为干烧而出现的着火危险。PTC加热元件的干烧温度可以设定在150℃~250℃之间的任何温度，当温度到达设定的温度后，PTC元件的电阻迅速增加，加热功率急剧下降，使其温度保持在设定温度而不会继续上升。
二、电热水壶维护与保养
1.电热水壶的额定功率一般都较大，电源插头、插座、电源线的容量应选择适当，一般宜选用10A规格，如果额定功率超过2200W，应采用更大规格的插座。另外插座应独立使用，确保安全。
2.电热水壶的插头通常都带有接地极，应与带接地插口的插座连接。使用时，电源插头应该完全插入插座。
3.要保持电热水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥、清洁。
4.注水应不超过最高水位线，以免液体沸腾时溢出壶外。但也不宜过少，以免造成烧干。
5.使用电热水壶时，不要让小孩触及壶体或触碰电源线，以免造成烫伤等事故。
6.清洁时，电热水壶不能浸入水中或用水淋洒冲洗，以免因潮湿而损害电气绝缘，引起故障和漏电。
7.不要自行维修电热水壶。在使用过程中，如果器具损坏，不能正常工作，不要自行拆开外壳进行维修，应送维修店或该产品的生产厂进行维修。
我们在使用电热水壶的时候要注意安全，因为电热水壶是使用电的，电热水壶有过操作不当，是很容易引起电路烧坏的。电热水壶在没有水的时候是不可以开启电源的，不然就会出现干烧的现象，很容易损坏电热水壶。我们在购买电热水壶的时候也要购买一些安全等级比较高的，另外再进行加水的时候不可以超过水位线，水位线超过就很容易导致液体沸腾。